oenologue
Scientifique au palais développé, l'œnologue est incontournable dans le secteur vinicole. Sous statut salarié ou indépendant, il ou elle analyse et supervise tous les stades de la production du vin, du cep de vigne à la table. Son credo : la qualité.
- Niveau d'études
- bac + 5
- Statuts
- indépendant, salarié
- Salaire débutant (indicatif)
- environ 2 080 € brut / mois
- Secteurs
- Agriculture
- Lieu de travail
- Atelier, chantier ou cuisine
- Télétravail
- Pas vraiment possible (estimation)
- Horaires
- Nuit, week-end ou horaires décalés (estimation)
- Utile aux autres
- En partie (estimation)
- Contrainte géographique
- Possible un peu partout (estimation)
Les critères de ta grille
- Parcours Employé → Indépendant → Propriétaire
- Salarié : oui · À ton compte : oui · Ta propre entreprise : possible (estimation). Les trois étapes sont possibles.
- Utile pour investir ou se construire un patrimoine
- Pas particulièrement (estimation)
- Temps libre (horaires, astreintes, week-ends)
- Quelques contraintes : pics d'activité, saisons
- Santé (effort physique, risques, stress)
- Exigeante. Effort physique : faible, risques : élevés. Points d'attention : chaleur, produits à risques, outils ou engins dangereux. Stress : faible (estimation).
Le marché du travail
- Recrutements prévus en 2026 (France entière)
- 681 projets de recrutement pour la famille de métiers « Ingénieurs, cadres techniques de l'agriculture ». En bref : difficultés de recrutement.
- Difficultés de recrutement
- 83 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs (moyenne tous métiers : 50 %).
- Fiche ROME (France Travail)
- A1413 – Brasseur / Brasseuse de bière
Fiche ROME A1413 sur France Travail
Recrutements : Enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026 – France Travail, chiffres de la famille professionnelle (FAP-2021) reliée par la table de passage de la Dares, pas du métier exact. Les cases masquées pour secret statistique ne sont pas comptées. Conditions de travail : ROME 4.0 (version 62, octobre 2026) – France Travail, d'après la fiche ROME reliée par l'Onisep. Critères de la grille : déduits des statuts et textes Onisep et des contextes de travail du ROME. « (estimation) » veut dire que ce n'est pas écrit noir sur blanc.
Centres d'intérêt Onisep
- j'ai le sens du contact
- j'aime cuisiner