barman (barmaid)
Avec dynamisme et adresse, le barman ou la barmaid incarne l'âme et l'ambiance d'un bar. Son rôle : préparer et servir les boissons, des plus classiques aux plus sophistiquées... en faisant preuve de discrétion et de diplomate, tout en restant à l'écoute de ses clients.
- Niveau d'études
- CAP ou équivalent
- Statuts
- saisonnier, salarié
- Salaire débutant (indicatif)
- environ 1 867 € brut / mois
- Secteurs
- Hôtellerie - Restauration
- Lieu de travail
- Dehors (estimation)
- Télétravail
- Pas vraiment possible (estimation)
- Horaires
- Nuit, week-end ou horaires décalés
- Utile aux autres
- En partie (estimation)
- Résistance aux crises et à l'automatisation
- Plus exposé (estimation)
- Contrainte géographique
- Possible un peu partout (estimation)
Les critères de ta grille
- Parcours Employé → Indépendant → Propriétaire
- Salarié : oui · À ton compte : oui · Ta propre entreprise : possible (estimation). Les trois étapes sont possibles. (La fiche Onisep parle de « à leur compte ».)
- Utile pour investir ou se construire un patrimoine
- Pas particulièrement (estimation)
- Temps libre (horaires, astreintes, week-ends)
- Contraint : week-ends et jours fériés, horaires décalés
- Santé (effort physique, risques, stress)
- Plutôt préservée. Effort physique : faible, risques : faibles. Stress : faible (estimation).
Le marché du travail
- Recrutements prévus en 2026 (France entière)
- 93 769 projets de recrutement pour la famille de métiers « Serveurs de cafés restaurants ». En bref : recrute beaucoup.
- Difficultés de recrutement
- 43 % des projets sont jugés difficiles par les employeurs (moyenne tous métiers : 50 %).
- Fiche ROME (France Travail)
- G1801 – Barman / Barmaid
Fiche ROME G1801 sur France Travail
Recrutements : Enquête Besoins en Main-d'Œuvre (BMO) 2026 – France Travail, chiffres de la famille professionnelle (FAP-2021) reliée par la table de passage de la Dares, pas du métier exact. Les cases masquées pour secret statistique ne sont pas comptées. Conditions de travail : ROME 4.0 (version 62, octobre 2026) – France Travail, d'après la fiche ROME reliée par l'Onisep. Critères de la grille : déduits des statuts et textes Onisep et des contextes de travail du ROME. « (estimation) » veut dire que ce n'est pas écrit noir sur blanc.
Centres d'intérêt Onisep
- j'ai le sens du contact